Uma opção econômica é o Bed and Breakfast, que literalmente significa "cama e café da manhã".
Embora teoricamente os Bed and Breakfast sejam mais baratos do que os hotéis, porque oferecem menos serviços, alguns hoje em dia são bem caros.
Há Bed and Brekfast instalados em belas mansões históricas, com serviços que rivalizam com os dos hotéis. Obviament,e os preços desses Bed and Brekafast são tão caros quanto os de hotéis de 3 ou 4 estrelas.
Os B&B equivalem a pensões ou pousadas.
Seus preços variam tanto quanto o grau de conforto que oferecem.
Na Inglaterra, onde essa tradicional forma de hospedagem anda muito cara, como tudo por lá, alguns começam a se referir a esse tipo de estabelecimento como $&$.
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